![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
10. 07. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hovězí polévka se šunkovým svitkem: Dobře omyté kosti zalijeme studenou vodou, přivedeme do varu a vaříme na velmi malém plameni dvě hodiny. Pak přidáme koření, sůl, očištěnou zeleninu a vaříme dále 20 minut. Vývar přecedíme, přidáme ma ... …více»
|
![]() |
10. 07. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kapustová polévka - dietní: Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, zasypeme moukou, osmahneme, zalijeme vodou, rozšleháme a vaříme 5 minut. Rýži přebereme, propláchneme studenou i teplou vodou, vsypeme do polévky a vaříme da ... …více»
|
![]() |
10. 07. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hrachová polévka - dietní: Přebraný hrách propláchneme studenou vodou, zalijeme další studenou vodou a necháme 3 hodiny bobtnat. Pak jej v téže vodě uvaříme doměkka. Mouku opražíme nasucho do světle žluta, vychladlou rozmícháme ... …více»
|
![]() |
10. 07. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hovězí polévka s masem - dietní : Hovězí maso vložíme do studené osolené vody a na velmi malém plaménku uvaříme doměkka. Čtvrt hodiny před koncem varu přidáme koření a zeleninu. Měkké maso a zeleninu vyjmeme nakrájíme na kostičky, vý ... …více»
|
![]() |
10. 07. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Cibulová polévka s vejcem: Z masoxu a vody připravíme vývar, do vařícího vývaru vsypeme cibuli nakrájenou na jemná půlkolečka a vaříme 5 minut. Polévku osolíme, sejmeme z plotýnky, vmícháme rozšlehané vejce a na malém plaménku ... …více»
|
![]() |
10. 07. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hráškový krém s mátou a skořicí: V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme mouku a vytvoříme světlou jíšku. Zalijeme ji vodou nebo vývarem, osolíme a metlou rozšleháme. Vaříme 20 minut, občas zamícháme. Přilijeme mléko, a až se začne polév ... …více»
|
![]() |
10. 07. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pikantní cibulačka: Cibuli nakrájíme na tenká kolečka. Rozmarýn najemno rozetřeme. V hrnci zahřejeme 2 lžíce tuku. Přidáme kolečka cibule, hořčici, pepř, kmín a rozmarýn a asi 10 minut dusíme. Cibuli zasypeme moukou a kr ... …více»
|
![]() |
10. 07. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Květákovo-brokolicová polévka: Květák a brokolici opláchneme, rozebereme na malé růžičky a nakrájíme nadrobno. V hrnci na středním plameni rozehřejeme máslo, přisypeme mouku a za stálého míchání krátce osmahneme. Zalijeme studeným ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Chlodnik: Kosti vložíme do 1 l osolené vody a uvaříme silný vývar, který přecedíme. Telecí maso nakrájíme na kostky. Kořenovou zeleninu očistíme, rozkrájíme na větší kousky a spolu s masem dáme vařit do vývaru ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bujabéza z tresky: Tresku nakrájíme na kousky, cibuli nasekáme nadrobno. Rajče oloupeme a dužinu rozkrájíme. Ve velkém hrnci zpěníme na oleji cibuli, přidáme rajče a zalijeme 1,2 l vody. Přidáme 2 stroužky rozdrceného č ... …více»
|