![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
9. 07. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rybí - sopa de pescado: Rybí maso a plody moře omyjeme, vložíme do hrnce, zalijeme 1,5 l vody, osolíme a uvaříme doměkka. Pak polévku přecedíme, vývar si zachytíme a z masa odstraníme kosti. Měkké rybí maso nakrájíme na kous ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Květáková polévka s křenem a jablkem: Květák očistit, rozebrat na růžičky a důkladně oprat. Zalít ho osolenou vodou a vařit přikrytý poklicí asi 20 minut. Potom jej nechat na sítu okapat a vývar dát stranou. Květák, mléko a 1/4 litru květ ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Sloní polévka: Opláchněte biltong nebo sušené maso horkou vodou a pokrájejte na kousky velikosti sousta.
Ve velkém hrnci smíchejte maso s dostatkem vody a přikryjte. Povařte na mírném plameni 20-30 minut.
Přidejt ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Studená špenátová polévka: Mrazený špenát krátce podusíme a smícháme se 4 dl vody. Směs osolíme, přidáme mátové listky a vše rozmixujeme na hladký krém, který uložíme na 2 hodiny do ledničky. Vychlazenou polévku rozdělíme do mi ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pestrá rajská polévka: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, fazolky a kukuřici dáme okapat do síta. Na rozpáleném oleji orestujeme cibuli, zaprášíme moukou, zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme rajčatové pyré a za stál ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Houbový krém se sardinkami: Necháme zpěnit cibulku nakrájenou najemno, přidáme žampiony (zatím 50 g), najemno nakrájený fenykl a orestujeme. Přilijeme bílé víno a kuřecí vývar, vložíme oloupanou (napůl rozkrojenou bramboru) a va ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rajčatová polévka s nivou: Do rozpuštěného másla přidáme hladkou mouku a za stálého míchání uděláme světlou jíšku. Přidáme rajčatový protlak, rajčatové pyré, nakrájenou cibuli, vodu a promícháme. Osolíme, opepříme, vložíme bobk ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Drůbeží knedlíčková polévka: Mléko svaříme s trochou soli a máslem. Přidáme mouku a muškátový oříšek a mícháme tak dlouho, až se těsto odděluje od sebe. Poté kastrol sejmeme z plotny a do těsta postupně vmícháme vejce. Zahřejem . ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Sýrová polévka s krupicí: Jemně strouhaný tvrdý sýr umícháme se žloutkem.
Zalijeme vývarem, osolíme a zavaříme s krupicí.
Ozdobíme sekanou pažitkou a přidáme čerstvé máslo.
... ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zelňačka s brambory a libečkem: Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zasypeme moukou a připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji studenou vodou se solí, přivedeme do varu a doplníme na kousky nakrájenými brambory a kysaným zelím. ... …více»
|