![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
1. 02. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Boršč z čerstvého zelí: Do studeného tuku dáme 3 polévkové lžíce vody, špetku soli, nadrobno nakrájenou cibuli, mrkev, celer a podusíme. Přidáme rajčata, podusíme, později přisypeme mouku, rozmícháme a rozředíme horkou vodou ... …více»
|
![]() |
1. 02. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Dýňová polévka s kukuřicí: Na troše oleje orestujeme nakrájenou cibuli. Přidáme mletou papriku, na kostky nakrájenou dýni, zalejeme vodou, osolíme a povaříme. K uvařené dýni přidáme na drobno nakrájenou kapii, kukuřici i hrášek ... …více»
|
![]() |
1. 02. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Černina : 1. Do vařícího vývaru zavaříme tenkým praménkem krupici a za častného zamíchání ji povaříme 5 minut.
2. Pak do polévky vmícháme prolisovaná nebo jemně naškrábaná játra, předem rozšlehaná ve 3 lžících ... …více»
|
![]() |
1. 02. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Čočková polévka s kari a bylinkami: Do zeleninového vývaru přidáme červenou čočku a pozvolna vaříme asi 10-15 minut. Červená čočka je malinká, a proto není třeba ji namáčet den předem. Když je čočka skoro měkká, přidáme kari a podle chu ... …více»
|
![]() |
1. 02. 2008 Polévky Žádné hodnocení
Příprava receptu Bourride (provensálská rybí polévka): 1. Do studené vody dáme nadrobno nakrájenou cibuli, 1 stroužek česneku, nakrájené na menší kousky rajče, svazeček bylinek, pomerančovou kůru, lžíci oleje, mletý pepř, šafrán, sůl, očištěné a vykuchané ... …více»
|
![]() |
31. 01. 2008 Polévky Žádné hodnocení
Příprava receptu Hráško-mátová polévka: 1. Cibulky očistěte, opláchněte a nakrájejte na tenká kolečka; část natě si ponechte stranou na ozdobu. V hrnci zahřejte máslo a kolečka cibulky v něm nechte minutu sklovatět. Přidejte hrášek, mátu a ... …více»
|
![]() |
31. 01. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Houbová polévka s nočky: Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme vodou, přidáme předem namočené houby a uvaříme. Máslo utřeme se solí, přidáme vejce, petrželku a tolik mouky, aby vzniklo husté těstíčko. Lžičkou vykraj ... …více»
|
![]() |
31. 01. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Cibulačka se sýrovým toastem: 5 větších cibulí oloupeme a nakrájíme na drobno, ztuhlé máslo pomalu rozehříváme v kastrůlku a přidáme nakrájenou cibuli, orestujeme doměkka a přidáme vývar (já používám nejlépe kuřecí, může být ... ... …více»
|
![]() |
30. 01. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Polévka pažitková bílá: Oloupané brambory rozkrájíme na kostičky a uvaříme ve slané vodě s kouskem másla do měkka. Uděláme světlou jíšku, zalijeme vodou, povaříme asi 10 minut, smícháme s bramborami a společně vaříme 5 minut ... …více»
|
![]() |
30. 01. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Staročeská bramboračka s houbami: Do hrnce s vodou přidáme oloupané brambory nakrájené na větší kusy, drobně nakrájenou kořenovou zeleninu, pórek, květák, kapustu, kedluben, cibuli a houby, přidáme kmín, sůl a majoránku a vaříme do mě ... …více»
|