Použité suroviny receptu Krkonošské kyselo z kvásku:
150 g chlebového kvásku
| 10 g sušených hub
| 500 g brambor
| 1 litr vody
| 50 g másla
| 1 cibule
| 4 vejce
| 1 dcl smetany
| sul
| kmín
| pol. koření
Postup přípravy receptu Krkonošské kyselo z kvásku:
Chlebový kvásek zalijeme vodou, rozšleháme, osolíme, přidáme kmín a houby. Zvolna vaříme asi půl hodiny. Zvlášť uvaříme brambory. Na másle osmažíme cibulku, přidáme vejce. Brambory, vejce a smetanu vmícháme do polévky a je hotovo.