![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
18. 08. 2008 Přílohy
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Smažené noky: Z vejce, mléka, soli a polohrubé mouky připravíme hustší těstíčko. Lžičkou omočenou v horkém tuku vykrajujeme malé noky a vkládáme je do rozpaléného tuku na pánvi. Po chvíli je obrátíme a dosmažíme. S ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2008 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Houbový kaviár z kvašených hub: Kvašené houby propláchneme vodou a nadrobno pokrájíme. Potom nakrájíme cibuli, zpěníme ji na oleji a necháme vychladnout. Z rajčatového protlaku, mouky, soli a pepře připravíme omáčku, kterou společně ... …více»
|
![]() |
17. 08. 2008 Přílohy
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Houskové knedlíky podle babičky: Po důkladném zpracování (nejprve vařečkou v míse, později na vále ručně) zapracujeme cca 2 nakrájené rohlíky. Těsto nesmí být příliš tuhé, ale ani měkké. Z těsta vytvoříme 2-3 knedlíky a vaříme 25 min ... …více»
|
![]() |
17. 08. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Čerstvé okurky dušené na slanině: Okurky omyjeme, oloupeme, rozpůlíme, jádra odstraníme a okurky nakrájíme na kousky dlouhé asi 6 cm a široké 2 cm. V kastrolu rozpustíme na kostičky nakrájenou slaninu, pak přidáme drobně nakrájenou ci ... …více»
|
![]() |
17. 08. 2008 Přílohy
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Citronová rýže ke špízům: Rýži namočit do studené vody, přidat zel. kostku, nechat přejít varem, promíchat a ztlumit oheň. Asi 2 min. nechat vřít a pak 18 min. nechat na nejmenším plamenu. Rýže při varu není zakrytá. Citron, . ... …více»
|
![]() |
16. 08. 2008 Přílohy
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jihočeské bramborové drbáky: Nastrouhané brambory dáme do větší mísy, dále přidáme nakrájené rohlíky, osolíme, promícháme, přidáme vejce, hladkou mouku a znovu promícháme. Těsto musí být hutnější konzistence, potom tvoříme ... ... …více»
|
![]() |
15. 08. 2008 Přílohy
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Selské knedlíky s kyselým zelím a slaninkou: Housky nakrájíme na kostičky, na sádle za stálého míchání osmažíme dokřupava, přendáme do mísy a pak pokropíme mlékem. Přidáme na kostičky nakrájený bůček, vejce, sůl, pepř, petrželku, mouku a důkladn ... …více»
|
![]() |
15. 08. 2008 Přílohy
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Americké brambory zapečené ve smetaně: Balení amerických brambor dáme do trochu vymaštěného pekáčku, který jsme potřeli česnekovou pastou. Zalijeme smetanou ke šlehání a přimícháme na kolečka nakrájenou cibuli. Necháme zapéct. ... ... …více»
|
![]() |
15. 08. 2008 Přílohy
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové kroketky s vejci: Uvařené brambory nastrouháme, přidáme sůl a pepř, vejce a dle potřeby mouku. Vytvarujeme kroketky pomocí lžíce a obalíme je ve strouhance a ve fritéze osmahneme. Poléváme případně houbovou omáčkou neb ... …více»
|
![]() |
15. 08. 2008 Přílohy
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové slaninové knedlíky: Uvařené brambory oloupeme, rozmačkáme a přidáme krupici, mouku, sůl a zaděláme těsto s vejci. Žemle přidáme do těsta nakrájené na kostičky a osmažené na slanině. Tvoříme menší kulaté knedlíčky, které ... …více»
|