Do mísy nasypeme hladkou mouku, moučkový cukr a prášek do pečiva. Přidáme vejce, olej a 1OO ml mléka. Vše dobře promícháme a vzniklé těsto nalijeme do máslem vymazaného plechu. Ze zbylého mléka připravíme pudink, který nalijeme na těsto. Dáme péct do předehřáté trouby na 170 C a pečeme zhruba 35 minut. Po vychladnutí potřeme zakysanou smetanou a posypeme skořicí.