Postup přípravy receptu Rajčatová dýně zapečená s rýží :
Rýži opláchneme, okapeme a uvaříme, aby byla sypká. Dýně oloupeme, vybereme pecky a nejměkčí část dřeně a nastrouháme. Cibulku osmažíme dozlatova na másle. Nastrouhanou dýni promícháme s rýží, cibulkou, syrovým vajíčkem a osolíme a opepříme podle chuti. Vše vložíme do vymazaného a vysypaného strouhankou pekáčku, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme. Podáváme horké.