Postup přípravy receptu Rančerské kuře:
Kuře nasekejte na porce, maso osolte a opepřete. V kastrole rozehřejte olej, přidejte kousky kuřete a ze všech stran je dozlatova opečte. Pak dejte do kastrolu na měsíčky nakrájenou cibuli a ještě lehce opečte. Následně přidejte do kastrolu nakrájená oloupaná rajčata, na kousky nakrájené papriky, feferonku a oregano. malinko podlijte (jen málo, maso nesní plavat ve vodě, je lépe podlít několikrát horkou vodou než maso vařit ve vodě) a zvolna duste až je maso měkké. Vmíchejte scezené, propláchnuté fazole , podle chuti osolte a krátce společně prohřejte.