Ředkvičkový salát se smetanovou zálivkou

Očištěné ředkvičky nakrájet na tenká kolečka. Vajíčka nakrájet na větší kousky. Na zálivku - dohladka umíchat zakysanou smetanu, citrón. šťávu, hořčici, sůl, pepř a cukr. Po kapkách vmíchat olej. Ředkvičky, vejce a marinádu dobře promíchat. Na misku rozložit salátové listy, na ně rozložit ředkvičkový salát - povrch posypat nakrájenou petrželkou. Do salátu lze přidat nakrájené rajče, do zálivky lze také přidat nakrájenou pažitku a majonézu.