Těsto vylijeme na vyšší, vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a dáme péct do předehřáté trouby na 180 – 200 st. Těsto je upečené až se odlepí od okrajů plechu. Na vychladlou buchtu natřeme krém: 2 měkké tvarohy /méně tučné/, 1 máslo nebo Heru /hodně změklé/, 1 sklenička cukru moučky, 1 lžíce rumu nebo rumová tresť. Lepší je si nejdříve utřít máslo s cukrem a potom vmíchat tvaroh.
Na krém nalijeme želatinu a tu si uděláme: 3/4 l vody, 1 a 1/2 skleničky cukru krystal, 1 citrónový vitacit nebo tang, 2 vanilkové pudinky. Uvaříme jako pudink. Za stálého míchání necháme téměř vychladnout a nalijeme na buchtu.