Na vál prosejeme mouku, cukr a přidáme ostatní suroviny. Vše dobře propracujeme. Těsto necháme odležet do druhého dne. Potom těsto rozdělíme na dvě poloviny a vyválíme na pláty velikosti plechu. Plát položíme do vymazaného plechu, potřeme marmeládou a posypeme směsí. Přiklopíme druhým plátem těsta a dáme péct. Po vychadnutí polijeme čokoládou a nakrájíme na řezy.