Vložil: | Medvidkaaa |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 55 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Rybí závitky v omáčce:
4 rybí filety
| 200 g anglické slaniny
| sůl a bílý pepř
| 4 lžíce plnotučné hořčice
| 4 lžíce hladké mouky
| 4 lžíce olivového oleje
| 1 cibule
| 1 rajčatový protlak
| 2 stroužky česneku
| snítka čerstvé bazalky
| 2 rajčata
| 500 ml vody
Postup přípravy receptu Rybí závitky v omáčce:
Každý filet podélně rozřízneme, osolíme a opepříme. Pak potřeme zlehka hořčicí a položíme po jednom plátku anglické slaniny.
Maso zavineme a párátky pevně spíchneme,aby se závitek nerozbalil. Nakonec ještě zlehka pomoučíme. Na pánvi rozehřejeme olivový olej.
Rolky pomalu smažíme, dokud se maso nepropeče.
V hrnci osmahneme nasekanou cibuli, přidáme nakrájená rajčata a protlak. Zalijeme vodou a promícháme.
Rajčatovou omáčku dochutíme utřeným česnekem a nasekanou bazalkou. Podle chuti osolíme a opepříme.
Omáčku zamícháme a necháme chvilku povařit. Před koncem přidáme rybí závitky.
Podáváme s bramborami pečenými v troubě.
Fotky receptu Rybí závitky v omáčce:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!