Vložil: | Slunicko |
Porcí: | 1 |
Doba přípravy: | 40 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Platýs po mlynářsku:
150 g platýs
| 1,5 lžíce citrónová šťáva
| 3 g hladká mouka
| 5 g olej
| 80 g květák
| 50 g karotka
| 20 g mražený hrášek
| 100 g brambory
| 20 g petrželová nať
| špetka sůl, pepř, kmín
Postup přípravy receptu Platýs po mlynářsku:
Zeleninu a brambory očistíme. Květák rozebereme na drobné růžičky, karotku nakrájíme ne plátky a povaříme v osolené vodě, ke konci přidáme hrášek. Rybu osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou, poprášíme hladkou moukou a opečeme z obou stran na oleji. Podáváme s vařenými bramborami, obložíme zeleninou a posypeme sekanou petrželkou.
Fotky receptu Platýs po mlynářsku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!