Salám rozkrájíme na silnější plátky - musí být se slupkou. Na rozpáleném oleji krátce opečeme, vytvoří se mističky. Na másle zpěníme cibuli, přidáme pokrájené houby, prolisovaný česnek, osolíme a podusíme. Pak přidáme lžíci kečupu, promícháme a směsí naplníme salámové mističky, povrch posypeme strouhaným sýrem a krátce zapečeme.