Listové těsto rozválím. Rádýlkem nakrájím čtverečky 10/10 cm. Náplň: Oloupaná jablka nakrájím na malé kostky, dám je do kastrolu, podliji trochou vody a krátce podusím. Vodu, kterou jablka během dušení pustila, sliji. Nechám vychladnout a promíchám s marmeládou. Na čtverečky dám jablečnou náplň. Protilehlé rohy přehnu směrem do středu a stiskem spojím, potřu rozšlehaným vejcem.
Pečeme při 200°C asi 20 min.