Selský džuveč

Nakrájenou cibuli osmažíme na oleji, přidáme na
kostičky pokrájené maso a opékáme asi 8 minut.
Podlijeme vývarem, přidáme fazole, které jsme
předem namočili, nakrájenou mrkev a dusíme asi 40
minut. Potom přidáme nakrájené papriky a rajčata,
brambory a dusíme doměkka. Osolíme, opepříme,
přidáme hrášek. Vložíme do zapékací mísy, zalijeme
rozšlehanými vejci s kefírem a zapečeme v troubě.
Těsně před dokončením posypeme nastrouhaným sýrem.