Použité suroviny receptu Skopové kotlety po valašsku:
800 g skopového masa /hřbetu/
| 80 g sádla
| 200 g jablek
| 100 g párku
| 80 g slaniny
| mletá paprika
| sůl
Postup přípravy receptu Skopové kotlety po valašsku:
Ze hřbetu nasekáme kotlety. Zbavíme je loje. Mírně naklepeme, osolíme a opečeme na sádle po obou stranách. Položíme je na vyhřáté talíře. Zvlášť opečeme oloupaná jablka, do vějířku nakrájený párek a slaninu obalenou v paprice. Vše klademe na opečené kotlety.
Fotky receptu Skopové kotlety po valašsku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!