Vložil: | Saskijka |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 50 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Skopové pikantní:
600 g skopové maso z kýty
| 100 g cibule
| 3 stroužky česneku
| 40 g mrkve
| 40 g celeru
| 3 lžíce oleje
| 1 dl přírodního červeného vína
| 1 lžíce octa
| petrželka
| 1 lžička cukru
| majoránka
| tymián
| pepř
| hřebíček
| 1 bobkový list
| 3 lžíce rajčatového protlaku
| 1/8 l kysané smetany
| 1 lžíce hladké mouky
Postup přípravy receptu Skopové pikantní:
Skopovou kýtu natřeme česnekem a solí. Na oleji osmažíme kořenovou zeleninu, vložíme maso a zalijeme vínem a octem. Osladíme, petrželku a koření a dusíme do měkka. Pak přidáme raj. protlak a ještě podusíme. Nakonec skopové maso zalijeme smetanou s moukou a povaříme.
Fotky receptu Skopové pikantní:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!