![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
18. 08. 2008 Slané pečivo
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kynutý cuketový chléb: Vrstvy cukety v sítku prosypte solí. Po 30 minutách rukou vymačkejte šťávu. Smíchejte droždí s 50 ml vlažné vody a nechte rozpustit (15 minut).
V míse smíchejte cuketu, droždí a mouku. Pomalu přidá . ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2008 Slané pečivo
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Chorvatský chléb: Do vlažné vody s trochou cukru rozdrobíme droždí a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Přidáme mouku a vymícháme hladké řidší těsto, které nalijeme do podlouhlé formy. Posypeme je sezamovým semín . ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2008 Slané pečivo
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Chléb ze sojové mouky: Máslo utřeme se solí a žloutky, přidáme solamyl, sojovou mouku, promícháme s kypřícím práškem. Vmícháme sníh z bílků, mléko a tlučený kmín. Pečene zvolna ve vymazané a sojovou moukou vysypané chlebíčk ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2008 Slané pečivo
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Chléb z pšeničné mouky se slunečnicovými semínky: Na pánev dát semínka a běhen protřepávání pánve je opražit do světle hněda, přidat omáčku a nechat zchladnout.
Uschovat 4 lžíce semínek a zbytek utlouct v hmoždíři (nebo robotě s noži) na hrubo. V . ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2008 Slané pečivo
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Chléb s dýňovými semínky: 1. Droždí rozdrobíme. Posypeme cukrem a rozmícháme s trochou podmáslí a pšeničné mouky. Přikryté necháme asi 15 min. kynout.
2. Dýňová semínka - až na 30 g - nahrubo posekáme. Smícháme se zbývající ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2008 Slané pečivo
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Chléb Pide z Turecka: Smíchat kvasnice, cukr, vodu, 3 lžíce jogurtu a nechat vzejít kvásek (až 15 minut).
Přidat olej, mouku a sůl a pomocí dřevěné vařečky vypracovat v těsto. Jakmile zhoustne, tak ho vyklopit na trochu p ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2008 Slané pečivo
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Poctivý selský chléb: Z mouky, kvásku a soli uhníst těsto tak dlouho, až se odděluje od stran mísy. Může se pracovat ručně, nebo v robotě.
Vložit těsto do olejem vymazené mísy, několikrát jej otočit, aby se obalilo v ol . ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2008 Slané pečivo
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Celozrnný chléb s ořechy: 1. Mouku a pohanku prosijeme do mísy. Vytvoříme důlek a do něj nadrobíme droždí. Smícháme ho s medem a 125 ml mléka. Přikryté necháme nejméně 15 min. kynout. Ořechy a piniová jádra nahrubo posekáme.
... …více»
|
![]() |
18. 08. 2008 Slané pečivo
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bylinkový chléb s parmazánem: 1. Piniové oříšky upražíme za stálého míchání nasucho na teflonové pánvi dozlatova. Necháme vychladnout. Čerstvé bylinky omyjeme, osušíme a nahrubo posekáme.
2. Pšeničnou a prosnou mouku smícháme s t ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2008 Slané pečivo
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Australský bramborový chleba: Přesít suché přísady do mísy. Vetřít máslo jako na drobenku, udělat uprostřed jamku, přidat brambory, kyšku a tolik vody, abychom po zamíchání měli měkké lepkavé těsto. Přendáme na mírně moukou posypa ... …více»
|