Slaný koláč k vínku

Listové těsto vyválíme na placku a rozložíme na pekáč nebo plech nebo pečící dortovou formu, kdo kam chce, nemusíme sdělat celé listové těsto! Stačí z půlky.
Smícháme vejce, prášek do pečiva a zakysanou smetanu a nalijeme na listové těsto. Anglickou slaninu si nakrájíme na kostičky, posypeme hustě na směs se zakysanou smetanou a navrch jako poslední nasypeme, nastrouháme nebo nadrobíme Nivu, opět, jak kdo má rád, nebo jen obyč sýra nastoruhat.
Dáme péci do trouby na 150 °C cca 20 min. Je to výborné k vínku, dobrou chuť !