Použité suroviny receptu Smažené bramborové placky se zeleninou:
2 lžíce oleje
| 2 hotové bramborové placky
| 100 g mrkve
| půl svazku pažitky
| 100 g tvarohu
| 75 g krájeného měkkého salámu
| citron na ozdobení
Postup přípravy receptu Smažené bramborové placky se zeleninou:
V pánvi zahřejeme olej, ve kterém opékáme připravené placky 3-4 minuty do zlatova. Mrkev očistíme, omyjeme a nahrubo nastrouháme. Pažitku opereme a kromě několika špiček pro zdobení nasekáme nadrobno. Tvaroh smícháme se 2/3 nastrouhané mrkve a 2/3 nasekané pažitky. Na talíř položíme placky, tvaroh, salám a vše posypeme zbytky mrkve a pažitky. Podáváme zdobené pažitkou a kousky citronu.
Fotky receptu Smažené bramborové placky se zeleninou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!