Použité suroviny receptu Smažené tvarůžky s lepenicí:
8 plátků olomouckých tvarůžků
| 8 plátků uherského salámu
| 2 lžíce mléka
| 1 vejce
| dle potřeby: hladká mouka, stouhanka a olej na smažení
| 500 g brambor
| 500 g kysaného zelí
| 3 lžíce mléka
| 1 cibule
| 1 lžíce sádla
Postup přípravy receptu Smažené tvarůžky s lepenicí:
Mezi dvě kolečka tvarůžků vložíme jeden plátek salámu. Zpevníme párátkem, obalíme v trojobalu a usmažíme dozlatova. Oškrábané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Vařené je scedíme, rozšťoucháme a zamícháme s vroucím mlékem. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na tuku, vložíme překrájené kysané zelí a krátce podusíme. Zelí vmícháme do kaše, dochutíme sekanou petrželkou, pepřem, popřípadě solí.
Fotky receptu Smažené tvarůžky s lepenicí:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!