Zakysanou smetanu smícháme s vejci, mlékem, vaj. koňakem a po troškách přiléváme olej, smícháme sypké přísady a nasypeme do tekutého těsta, nalejeme na plech s pečícím papírem a pečeme na 180 stupňů asi 30-40 minut.
Měla jsem doma 3 hrstky borůvek, tak jsem to tam taky sypla.
Po upečení jsem povrch potřela jahodovou domácí marmeládou, ale záleží jako kdo má rád.
Původně měla být tato buchta ze dvou kelímků bílého jogurtu a bez vaj. koňaku, ale páč jsem doma jogurt nenašla, tak vznikla tato buchta, je velmi jemná a vláčná.