Postup přípravy receptu Špagetové omelety:
Špagety uvaříme dle návodu, scedíme, propláchneme vodou, dáme je do mísy, pokapeme olejem a promícháme.
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nudličky salámu, žampiony a směs chvíli podusíme. Část směsi dáme na pánev, přidáme porci špaget a zalijeme 2 vejci. Osolíme, posypeme nastrouhaným sýrem, vegetou, oreganem a na mírném ohni necháme ztuhnout. Postup opakujeme, dokud nemineme všechny suroviny. Hotové omelety můžeme pokapat kečupem.