Špagety uvaříme dle návodu ve slané vodě. Scezené je znovu prohřejeme na 2 lžících másla. Cibulky necháme okapat. Párky nakrájíme na plátky. Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme. Zbylé máslo rozpálíme. Párky, cibulky a česnek v něm opečeme. Rajčata z konzervy rozmačkáme vidličkou. Přidáme i se šťávou k párkům a krátce podusíme. Zalijeme vývarem z hovězího bujónu a vmícháme rajský protlak. Vše povaříme asi 5 minut. Osolíme a pikantně ochutíme pepřem. Guláš z párků upravíme se špagetami na talíře. Odstřihneme řeřichu, omyjeme, osušíme a pokrm jí posypeme.