Postup přípravy receptu Špekáčky s nivou a anglickou slaninou:
Špekáčky oloupeme a podél je nařízneme, ale nedokrojíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Do rozkrojeného špekáčku vložíme kolečka cibule a plátek nivy. Přitiskneme k sobě a obalíme plátky slaniny. Špekáčky jednotlivě zabalíme do alobalu a dáme opéct na gril (případně na gril v troubě) na 20 - 30 minut.
Špekáčky s nivou a anglickou slaninou můžeme podávat s pečivem, hořčicí nebo kečupem - jak má kdo rád.