Špekáčky se zeleninou

Pekáč vymažeme olejem. Špekáčky rozkrojíme podélně a na vrchu je ještě prořízneme na 3 místech. Pak je začneme vkládat vedle sebe do pekáče. Cibuli nakrájíme na kolečka nebo na půl měsíčky a rozložíme je po špekáčcích. Potom špekáčky polijeme kečupem. Papriky a rajčata nakrájíme na nudličky a dáme je na špekáčky. Dáme péct do trouby na 170 až 200 stupňů. Až se nám ze všeho pustí šťáva, tak přidáme rozmíchaná vajíčka. Necháme ještě chvíli zapéct a nakonec přidáme nastrouhaný sýr. Podáváme s bramborem nebo chlebem.