Postup přípravy receptu Srbský pilaf:
Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájené maso, osmahneme, osolíme, opepříme, zalijeme několika lžícemi vody a dusíme téměř doměkka. Při dušení přidáváme nakrájená oloupaná rajčata, nakrájené papriky a petrželku. Maso se zeleninou vydusíme téměř do tuku, rovnoměrně zasypeme rýží, zalijeme 6 dl vody, přisolíme a dusíme doměkka. Dušený pilaf promícháme a při podávání sypeme strouhaným sýrem.