Mouku, cukr, pečivový prášek a sůl promícháme, přidáme Heru, vejce, olej, mléko a promícháme. Vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme dorůžova. Po upečení druhým koncem vařečky naděláme po celé buchtě díry.
Máslo, rum a vodu rozpustíme a přidáme cukr smíchaný s kakaem. Vaříme do spojení. Polevu necháme chvíli zchladnout a potom nalijeme na moučník. Postupujeme od středu, aby se poleva dostala do všech direk. Necháme ztuhnout a podáváme.