Strašická mňamka

Do sněhu ze 3 bílků postupně vmícháme cukr, 3 žloutky a polohrubou mouku, do které jsme přidali kypřící prášek. Těsto zvolna pečeme ve vymazané a vysypané dortové formě a ve formě necháme i vychladnout. Na vychladlý dort narovnáme ovoce ( čerstvé i kompotované ). Ovoce zalijeme do výše dortové formy tvarohovou směsi.
Tvarohová směs: Žloutky, cukr, tvaroh a máslo pečlivě utřeme. V hrnku teplé vody rozpustíme za mírného ohřívání želatinu. Ještě teplou želatinovou hmotu vmícháme do tvarohové směsi.