Stříbrný chlebíček

Ušlehám sníh, smíchám postupně cukr, mouku, kůru, skořici, vkapu prochladlé máslo. Nakonec přidám hrozinky (popř. lžíci drobně sekaných ořechů), které jsem předtím promnuli ve lžíci mouky. Vliji do formy a v teplejší troubě upeču do zlatova (mírně 35 min).
Moučník vhodný k čaji.