Postup přípravy receptu Šumavské vepřové se zelím a knedlíkem:
Kyselé zelí dáme do hrnce, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli. Uprostřed zelí uděláme důlek, do něho vložíme vepřový bůček, který zahrneme asi 10 cm vrstvou zelí. Zalijeme vodou a asi hodinu dusíme.
Mezitím syrové brambory nastrouháme do mísy, přidáme na kostičky nakrájené rohlíky, vejce, sůl, máslo a zahustíme hrubou moukou tak, aby těsto bylo husté. Vytvarujeme knedlíky, které vaříme ve vroucí osolené vodě asi 20 minut. Podáváme jej s vepřovým masem a zelím.
Fotky receptu Šumavské vepřové se zelím a knedlíkem:
Fotky vložil: jessynka,Peggy89,alenab,hanina51,evulaS33