Vložil: | Mangovka |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 48 |
|
|
Použité suroviny receptu Sýrové řezy se smetanou:
250 g mouky
| 4 lžíce zakysané smetany
| 150 g másla
| podle chuti: sůl, muškát, paprika
| 4 rajčata
| 8 plátků veky
| 200 g eidamu
| 30 g másla
| 500 ml zakysané smetany
| 4 vejce
Postup přípravy receptu Sýrové řezy se smetanou:
Z mouky, smetany a špetky soli vypracujeme těsto a necháme ho 1 hodinu v chladničce odpočinout. Mezitím rozkrájíme rajčata na plátky, plátky veky zbavíme kůrky a sýr rozkrájíme na proužky. Těsto vyválíme, vložíme do tukem vymazaného pekáčku a na něj rozložíme vrstvu rajčat, veky, sýra a na povrch upravíme plátky másla. Upečeme v dobře vyhřáté troubě. Před dopečením zalijeme smetanou rozmíchanou s vejci a kořením. Dopečeme, necháme vychladnout a rozkrájíme na řezy, které podáváme k pivu, vínu i čaji.
Fotky receptu Sýrové řezy se smetanou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!