Sýr jemně nastrouhá­me, přidáme tvaroh, vej­ce, mouku, sůl, koření a promícháme. Slaninu nakrájíme na nudličky, rozškvaříme na lžíci oleje, šun­ku nakrájíme také na tenké nudličky a spolu s bylinkami přidáme ke směsi. Vše dobře promícháme a ve strouhance tvoříme ma­lé placičky. Smažíme je po obou stranách dozlatova na ole­ji a hned podáváme obložené zeleninou.