Těstoviny s cuketovou směsí

Rolku omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli a papriku očistíme a nakrájíme na proužky. Cukety omyjeme, měkký střed vydlabeme a nakrájíme na kostky.

Na wok pánvi rozehřejeme olej, přidáme uzené a orestujeme. Pak vložíme cibuli a papriku. Posypeme kořením, přidáme trochu bazalky a promícháme. Cuketu promícháme s bramborovým škrobem (solamylem) a přidáme do pánve, zakapeme sójovou omáčkou a znovu promícháme. Můžeme podlít trochu vodou, maximálně však 1/2 dl. Cuketu necháme zesklovatět a pánev odstavíme.

Zároveň si uvaříme v osolené vodě se lžící oleje těstoviny a scedíme.

Na talíř přichystáme těstoviny, na ně dáme směs s cuketou a ozdobíme lžičkou majonézy, rajským jablíčkem a snítkou kopru.