Uvaříme si těstoviny, měly by zůstat trochu tužší. Mezitím si na cibulce opečeme na kostičky nakrájený párek. Přidáme podušené houby a asi 5 minut ještě opékáme. Takto připravenou směs zamícháme do těstovin, osolíme, opepříme a můžeme přidat další koření podle chuti. Přidávám ještě pálivé ďábelské koření.
Těstoviny s houbami přelijeme vejci a dáme asi na půl hodiny zapéct do trouby.
Těstoviny podáváme s kyselou okurkou.