Použité suroviny receptu Těstoviny se žampiony a hráškem:
80 g másla
| 100 g parmazánu nebo čedaru
| 250 ml smetany
| 250 g žampionů
| 200 g čerstvého nebo zmrazeného hrášku
| 100 g šunky nebo šunkového salámu
| 2 žloutky
| 400 g těstovin
Postup přípravy receptu Těstoviny se žampiony a hráškem:
Na pánvi rozehřejeme asi třetinu másla, přidáme dvě třetiny parmazánu nebo čedaru a smetanu. Mícháme do zhoustnutí. V jiném rendlíku rozehřejeme zbylé máslo, přidáme na plátky nakrájené žampiony a za častého míchání je osmahneme. Vmícháme hrášek, na kostičky nakrájenou šunku a zvolna dusíme doměkka. Směs přidáme do smetanové omáčky, vmícháme rozšlehané žloutky a odstavíme. Uvařené těstoviny smícháme s omáčkou a na talíři posypeme zbylým sýrem.
Fotky receptu Těstoviny se žampiony a hráškem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!