Z mléka cukru a pudinkových prášků uvaříme pudink, za horka do něj přidáme předem namočenou želatinu a vše důkladně promícháme s tvarohem. Směs necháme vychladnout, občas zamícháme. Kávu ochutíme rumem a osladíme. Dno dortové formy vyložíme piškoty namočenými v kávě a překryjeme části tvarohového krému. Vytvoříme další vrstvu z namočených piškotů a potřeme zbytkem krému. Dezert dáme na několik hodin vychladit a před podáváním ho posypeme kakaem.