Postup přípravy receptu Tofu karbanátky:
Tofu nastrouháme najemno, smícháme s mrkví, cibulkou, špaldovou moukou, škrobovou moučkou, solí a kořením. Vypracujeme tuhé těsto, tvarujeme placičky a smažíme dozlatova. Podáváme s hořčičnou omáčkou, kterou vyrobíme smícháním hořčice, citrónové šťávy, oleje, medu, soli, pepře a trochy vody.