Třešňové vlnobití

Cukr, vanilkový cukr, žloutky a máslo ušleháme do pěny. Postupně přidáváme mléko, střídavě s moukou prosátou s práškem do pečiva a na konec tuhý sníh z bílků.
Větší část těsta nalejeme do vymazané a vysypané formy. Do zbytku těsta (asi 1/3) vmícháme kakao a opatrně lžící naklademe na bílé těsto ve formě, navrch rozložíme okapané rozpůlené třešně slupkou dolů.

Pečeme na 170°C asi 30 minut, podle výšky těsta.