Ovoce nakrájíme na kousky, dáme do hrnce, přidáme cukr, kyselinu citronovou, nepatrně podlijeme vodou a rozvaříme. Poté rozmixujeme, přidáme 2 pudinky rozkvedlané v litru vody, za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme tak 3 minutky. Naplníme do skleniček a sterilizujeme cca 15 minut.