Smetany smícháme a cca 1/3 nalijeme na pekáč. Na smetanu položíme vrstvu na kolečka nakrájených syrových brambor, které dle libosti posolíme a popepříme. Na brambory dáme vrstvu na půl kolečka nakrájený točený salám, na salám dáme na kolečka nakrájená vajíčka a zalijeme částí smetany. Vrstvy opakujeme. Poslední vrstvu budou tvořit brambory zalité zbytkem smetany. Přes pekáč dáme alobal, který na několika místech propícháme.
<br><br>
Pečeme na 250°C asi 45 hod., poté sundáme alobal a dopékáme 15 min.