Z hlávky zelí oloupeme velké listy, aby se nepotrhaly. Zbytek nakrájíme na malé kousky. Pak sýr, papriky, rajčata, slaninu také nakrájet na malé kousky. Vše smíchat přidat sůl, pepř. Soli se může přidat více, vyvaří se. Vzniklou směs nabíráme do listu zelí a přibalujeme je na sebe až vznikne velká koule, tu pak musíme obalit nejlépe obvazem aby se nerozsypala. Kouli dejte do vařící vody na 20 min. vařit. Pak vyndat, rozbalit a jíst třeba s bramborem.