Žloutky, cukr a tuk utřeme do pěny, přidáme tvaroh, mouku, prášek do peč. , vanilk. cukr a mléko. Z bílků ušleháme sníh a přidáme do těsta. Do vymazané a hrubou moukou vysypané formy nalijeme polovinu těsta, posypeme nastrouhanou čokoládou. Do druhé poloviny těsta zamícháme ořechy a přilijeme do formy. Pečeme asi 25 až 35 minut. Vyklopenou můžeme ještě ozdobit čokoládovou polevou nebo jen pocukrujeme.