Nejdříve si připravíme těsto a to tak, že smícháme všechny ingredience (já míchám v robotu). Těsto rozdělíme podle oka na dvě poloviny, dáme na talířek nebo do sáčku a vložíme na mrazák (nebo do chladničky). Na mražák dávám na tu chvíli např. místo masa. Nyní si dáme šlehat bílky a zároveň si nakrájíme ovoce. Náplň připravíme smícháním ingrediencí kromě ovoce. Polovinu těsta nastrouháme (nebo pokud není ještě dostatečně zchladlá) namačkáme na dno středního pekáče (mačkání rukou je rychlé, těsto nemusí být všude přesně stejně vysoké). Na těsto nalijeme náplň a tu poklademe nakrájeným ovocem. Navrch nastrouháme druhou polovinu těsta (opět nevadí když někde bude těsta více a jinde méně, na tom nezáleží. Pečeme na 150 °C asi 1 hodinu. Moučník má výbronou chuť, je trochu slavnostnější a bude určitě chutnat vašim návštěvám. Podáváme pocukrované moučkovým cukrem.