Uzená krkovice zapečená se smetanovým křenem

Cibuli oloupejte a nakrájejte na středně silná kolečka. Nakrájenou cibuli osmahněte ve větší pánvi na oleji.
Uzené maso nakrájejte na plátky, přidejte je k cibuli a rychle opečte z obou stran. Potom maso s cibulí přendejte do pekáčku.
V misce rozmíchejte smetanu ke šlehání s krenexem a touto směsí zalijte maso v pekáčku. Maso s omáčkou dejte do trouby a zapékejte, dokud povrch lehce nezezlátne.