Použité suroviny receptu Uzená polévka s kroupami a zeleninou:
1,2l vývaru z uzeného masa
| 1/2 menšího celeru
| 2 petržele
| 2 mrkve
| 6kuliček pepře
| 2kuličky nového koření
| 60g krup
| petrželka
Postup přípravy receptu Uzená polévka s kroupami a zeleninou:
Vývar, který nám zbyl po vaření uzeného masa, zbavíme tuku a uvaříme v něm očištěnou kořenovou zeleninu, kterou jsme jen rozpůlili a celer nakrájeli na plátky. Přidáme koření a kroupy, které jsme uvařili zvlášť. Před podáváním přidáme nadrobno rozsekanou petrželku.
Fotky receptu Uzená polévka s kroupami a zeleninou: