Marinovací přísady smícháme dohromady. Přidáme vepřové maso a necháme je 15 minut marinovat. Osušíme je a marinádu vylijeme. Ve woku zahřejeme olej a maso smažíme za stálého míchání 2-3 minuty. Vyjmeme je, do woku vložíme cibuli, česnek a bambusové výhonky, které mícháme a smažíme 1-2 minuty. Přidáme výhonky sóje, mícháme je a smažíme 2 minuty. Přendáme je na mísu a přidáme směs kořenicích přísad. Necháme stát 10 minut. Do woku vložíme nazpět vepřové maso a zeleninu. Pozvolna uvedeme do varu a mícháme, až omáčka zhoustne. Ihned podáváme.