Vepřové plátky po obou stranách lehce naklepeme, osolíme, položíme na pekáček. Na každý plátek dáme plátek másla a tak 1-2 stroužky česneku ( podle chuti ). Po 10-15 minutách pečení přidáme na 1/4 nakrájená jablíčka zbavená jádřinců.
Dopečeme maso do měkka a dáváme přitom pozor aby nám česnek a jablka příliš nezhnědla. Když je maso měkké ( cca 35 - 40 min podle trouby) vidličkou rozmačkáme jablka s česnekem na pekáčku. Vepřové s jablky a česnekem podáváme s vařeným anebo opečeným bramborem a s klasickým okurkovým anebo hlávkovým salátem.