Uděláme kvásek, který nalejeme na mouku, přidáme máslo, vajíčka, sůl a vypracujeme těsto a dáme vykynout. Pak uděláme z těsta 4 hromádky. Na vymazaném plechu vyválíme frgál. Měl by být veliký jako talíř. Hrušky nastrouháme na hrubo, malinko podlijeme vodou a podusíme. K hruškám asi po 10 minutách přidáme povidla. Již hrušky nevaříme, jenom je spojíme s povidly. Tyto mírně vychladlé dáme na připrvené těsto, posypeme posýpkou a dáme péct. Hotové polijeme teplým máslem a pocukrujeme.